Il ciclo di incontri intorno alla storia del cibo prevede 5 date tra ottobre e dicembre. Dopo la tavola rotonda del 16 ottobre, la seconda tappa avrà luogo il 6 novembre, alle 15,30, presso la Fondazione Isec, Villa Milyus, Largo Lamarmora 17, Sesto San Giovanni:
Nuova agricoltura/nuovi agricoltori in Italia: Sara Roncaglia e Luciano Segre incontrano Domenico Cerosimo, Giuseppe Canale e Massimo Ceriani.
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